Per saber si una princesa ho és de debò se la convidarà a dormir en un llit de set matalassos, a sota dels quals, es col·locarà un pèsol. Si nota la molèstia d’aquell petit llegum serà, indubtablement, digna de matrimoni.
La princesa i el pèsol és una comèdia musical plena d’equívocs i inequívocs en què res és el que sembla. On un simple pèsol fa anar de corcoll tota una cort. I, enmig de tot plegat, un príncep que s’enamora i una princesa que encara no sap que és a punt d’enamorar-se. I uns reis que busquen, però no troben; i un matrimoni que ja està escollit. O potser no? A palau, tot està per fer i tot és possible.